地元農業青年クラブと、農を盛り上げる
皆さん、こんにちは。DLIGHT LIFE & HOTELS、PR部の中村です。
今回は、天理にあるレストラン「Park Side Kitchen」と、天理の農業青年クラブ「4H」さんの取り組みを紹介します。
ディライトの店舗運営には、1店舗1ブランドという特色があります。
それは各店舗が存在する場所(地域)に、それぞれの特色があるからです。その地域がどんな文化をもっているのか、どんな人が住んでいて、どんな人が集まってくるのか、そんな地域の特色に合わせて、私たちは出店毎に新しいブランドを作ってきました。
そして、それぞれのブランドが、地域やお客様が必要とする商品やサービス、イベントなどを作っていきます。
今回お話も、まさに『ブランド×地域の特色』が生んだ取り組みです。
レストラン「Park Side Kitchen」
天理市にあるレストラン「Park Side Kitchen」は、市が管理する駅前公園「CoFuFun」の中にある店舗です。天理市は、古くからの地域の方たちに加え、この地に根付く宗教の信者たちや、色々な地方から集まった大学生など、多種多様な人々が集まる土地です。そしてこの公園には、「駅前」ということと「公園」ということもあって、老若男女、沢山の人が集まります。そしてそして、天理やその周辺には豊かな自然があり、沢山の農作物に恵まれた地域でもあります。
だからこそ、Park Side Kitchenは、この場所に集まる多種多様な人にとって居心地の良い場所を提供しながら、地元の生産者様とお客様を結ぶ役割を持って、誕生したレストランで、提供するお料理は、天理を中心に周辺地域の生産者から直接届く食材を使った自慢のランチブッフェです。
PSK×4Hクラブ「新米収穫祭」
その店舗で、地元の農業青年クラブ「4Hクラブ」と、2018年から様々な農業イベントを共催しています。その一つが今回ご紹介する「新米収穫祭」です。
―公園内での、農家さんたちによる農作物の直売場
ートラクター試乗体験
―Park Side Kitchen店舗内での、新米を使った特別ブッフェ
―公園内にある舞台での、俵投げ大会 等
巨大トランポリンやすり鉢状の滑り台などの珍しい遊具が沢山あり、休日になると親子連れでいっぱいになるこの公園を、農家さんたちがジャック!
子どもたちにとって、楽しみながら農業に触れる機会になっていたり、生産者の皆さんにとっては消費者の皆さんに直接商品を届け、感想を聞ける、そんな素敵なイベントになっています。
いつもおいしい農作物を届けてくださる農家さんたち。そのおいしさを料理にかえて、お客様たちに届けている私達ですが、イベントを通して、別の形でも農家さんとお客様をつなぐ役割ができること、とても嬉しく思っています。