保健所の検査は意外とあっさり
私の業態としては、飲食店営業と菓子製造許可の両方が必要となるようでした。
読んでもよくわからない、わかりにくい制度ですが、よーーく読んで、保健所へ相談をして、図面を見せて、だいたいのOKはもらっていました。
申請は、保健所に行って、申請書を提出、手数料を払えば、現地検査の日時を調整。
当日は、女性の職員の方お一人で見えられました。
水出してくださーい、お湯出してくださーいなど、設備が動作しているかなど確認されていました。
許可証は後日、レターパックで送っていただけるようで、取りに行かなくてもOK🙆♀️助かります！
意外とあっさり終わったんですけど、やっぱり設計事務所さんのおかげですね！いつもありがとうございます♪
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