奈良郷土料理(写真はイメージです)

腹だたしいから奈良県立博物館見ようと思います。

どうも、宮﨑です。

今日は奈良の郷土料理をご紹介しようと思います。

(奈良といえばやっぱり奈良県立博物館！)

・柿の葉寿司
　サバやサケを塩と昆布で締めて、柿の葉に包んだお寿司です。

　柿の葉に防腐効果があるとか

・焼き鮎
　奈良に流れる吉野川や飛鳥川は古くから高貴な方々に親しまれていました。

　そこを泳ぐ鮎はやはり重宝され、今でも「桜鮎」といって特産にされています。

以上、奈良の郷土料理でした。

＊奈良県立博物館は笑い飯の漫才です

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