鶏肉だから大丈夫？

タンパク源として考えるとき

「ウチは牛肉や豚肉よりも鶏肉が多いので安心な方かな」
という話を耳にしたり、

筋トレ兄ちゃんがサラダチキンを食ってドヤ顔も


それはつまり、

牛や豚に比べ脂肪分が少ないからという意味でしょう

あと、鶏肉の方がリーズナブルであるのも確かですが、

とはいえ、

肉類は魚に比べると栄養価もタンパク質も、

つまりアミノ酸スコアも

そして安全性も到底、及びません。魚には

国産といえど、

所詮は様々な添加物まみれの餌を使って育てている。

決して安心安全とは言い切れない。

さらに育てられる環境も大きく影響する。

平飼いの鶏かどうか、、

グラスフェッドかどうか、とか

まぁ、大抵は密な場所で育てられ、
ストレスまみれ、運動不足で育てられたお肉を
召し上がる事になるわけです。

肉に比べ、海でとれる魚は、

また違った安心感も与えてくれます。

人が餌を与える訳でないので、

おかしな物を食べている可能性は低く

そしてまた、運動不足な事もありません。

近海は汚染が云々…と囁かれますが、

我々の口に入る魚のほとんどが

遠洋漁業によって大量に水上げされた魚

工場が見える入江の防波堤で個人が釣った魚とは違います。