毎日ブラインドテイスティング61日目

2023年10月11日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、オレンジがかったガーネット色です。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは厚く粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は熟成した印象で、チェリー・ラズベリー・レーズン・紅茶・クローヴ・腐葉土・コーヒー・ベーキングスパイスがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックははっきりとした辛口で、酸味は多めで、シャープな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく渋い印象を残します。苦味があり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14％で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

北イタリアの赤ワイン
推測：①イタリア　トスカーナ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　2017年　6000円
　　　②イタリア　トスカーナ　キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ　2017年　6000円

解答：イタリア　ヴェネト　ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ　2015年　コルヴィーナ・ジェンティーレ70%、コルヴィーナグロッサ20%、ロンディネッラ5%、オゼレータ5% 4400円　14.5%

サンジョベーゼと思ったらヴァルポリチェッラ