毎日ブラインドテイスティング456日目

2024年11月14日赤ワイン
外観：色調は輝きのあるぼやけた、濃い、紫がかったダークチェリーレッドで、エッジにオレンジ色の発展が見られます。レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは強く、第一印象は豊かな印象で、ブラックチェリー・カシス・ブルーベリージャム・プルーン・青胡椒・タール・ミルクチョコレートがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度のやや辛口で、酸味は少なく、滑らかな印象のフルボディ、タンニンは中程度で、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は14%で、高い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。

新世界、温暖な産地のカベルネ・ソーヴィニヨン
推測：①チリ　マイポ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン　2022年　3000円
　　　②アメリカ　カリフォルニア　カベルネ・ソーヴィニヨン2022年　4000円円

解答：イタリア　プーリア　DOPプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア　2019年　6500円　15.5%

最高級プリミティーヴォ　アルコール15.5%なのに軽やか　わからなかった