毎日ブラインドテイスティング33日目
2023年9月13日赤ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや淡い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは中程度で、第一印象は上品な印象で、チェリー・ラズベリー・バラ・紅茶・スモークがあります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よくしなやかな印象を残します。フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和のとれた印象のワインです。
推測:①フランス ACブルゴーニュ ピノ・ノワール 2020年 4000円
②ニュージーランド マールボロ ピノ・ノワール 2020年 4000円
解答:イタリア ヴェネト DOCヴァルポリチェッラクラシッコ 2018年 13.5% コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、モリナーラ 2420円
以前もブラインドで飲んでピノ・ノワールと解答してた。
今回はもしかしてと頭に浮かんだが書けなかった〜