なめこ。

こんばんは、ゆきめし。です。

とっても大ぶりのなめこを発見しました。
食べごたえがあり、美味。

なめこ、えのき、わかめ、鰹節、めんつゆ
和え物に。

なめこ

●βグルカン
●ペクチン
●コンドロイチン
●カリウム
●ナイアシン
●パテント酸
豊富。

食物繊維、便秘解消、低カロリー！
ダイエットの強い味方〜！
特に、
ナイアシン、パテント酸は代謝を助ける栄養素。

免疫力を高めるβグルカン。

最近、浮腫が気になるゆきめし。
カリウム豊富は嬉しいです。