こんばんは。ゆきめし。です！ あっという間に11月も1週間ですね。 年末が…すぐそこに。。。 スーパーもクリスマス、お正月の装いでした。 お仕事が立て込み… 絶賛、ストレス蔓延中。 乾燥の季節… 絶賛、肌の乾燥進行中。 の、ゆきめし。見つけました。 カネカＱ10果実グミ。ジューシーピーチ味♡ 機能性表示食品。 一袋（40g）食べても131kcal。 ゆきめし。間食エネルギー範囲！！ ●還元型コエンザイムＱ10 健康な女性の肌のうるおいを保つのに役立つ機能、一過
こんばんは。ゆきめし。です！ 皆さまは、 無調整豆乳、調製豆乳、どちらがお好きですか？ ゆきめし。はどちらも好んで愛飲しております。 無調整は、独特の臭みがあるのでコーヒー豆乳で朝食に。 調製は、ストレートで間食に。 豆乳ホットケーキ、モチモチ食感になるので 大好き♡ 豆乳 ●ビタミンB1、B2、B6などのビタミンB群 ●カルシウム ●鉄分 ●マグネシウム ●カリウム ●大豆イソフラボン ●サポニン コレステロール値の改善 腸内環境の改善 女性ホルモンの増加 貧血
こんばんは。ゆきめし。です！ 皆さま、夏バテは終わりましたか？ 最近は、秋バテというものもあるそうです。 秋の味覚。 柿、和歌山産、種なし。 果物の中でゆきめし。が1番大好きな 柿。 10月から11月にかけて最盛期、今が旬。 ●ビタミンC ●β‐カロテン ●食物繊維 ●カリウム 豊富。 美肌効果、便秘解消、浮腫防止に最適ですね。 しかし。食べ過ぎは…柿胃石。 胃の中でできる石、柿に含まれるシブオール、タンニン酸などが胃酸と反応、食物繊維などを巻き込み、塊となって残
こんばんは。ゆきめし。です。 みなさま、ご無沙汰しております。 絶賛、だるだるな数ヶ月を過ごしていました。 先日、職場にて 手作りレーズン蒸しパンをおやつ提供。 ご利用者様、大喜びでした。 ゆきめし。 水切りヨーグルトレーズン仕込み、 ドハマり中です。 レーズン。 ●食物繊維 ●カリウム ●ポリフェノール ●鉄分 豊富。 抗酸化作用、貧血予防、動脈硬化、老化防止 などなど。 女性に嬉しい効果あり。 ヨーグルトとの相乗効果。 ●整腸効果 ●免疫アップ 便秘解消に最適
こんばんは。ゆきめし。です。 毎日暑いですね。食欲は旺盛です。 今日のゆきめし。間食、 森永さん、まるでメロンの食感。 ほんとに、メロンでした（笑） このシリーズ、桃と梨も大好き♡ メロンはお初です。 間食150kcal以内を目安にしているゆきめし。 67kcalと優秀。 ●食物繊維5g ●1食分のマルチビタミン（12種類のビタミン） 栄養機能食品はビオチン ●ビオチン（ビタミンH） ビタミンB群に属する水溶性のビタミン。 皮膚や粘膜の維持、爪や髪の健康を保
こんばんは。ゆきめし。です。 本日は、白鷺神社へ参拝。 ゆうがおの実。ふくべを発見！！ 皆さま、ゆうがお。ご存知ですか？ ウリ科の植物で干瓢の原料となるもの。 7〜8月に収穫が行われます。 ●カルシウム ●カリウム ●リン ●鉄分 ●食物繊維 豊富。 栃木県では みそ汁、卵とじ、酢の物、きんぴら等に使用。 低カロリー、便秘解消、膨満感も得られる乾物。 ダイエット食品に最適です。 カリウムを豊富に含み、浮腫防止に。 食べ過ぎは消化不良を起こしやすいので注意。 ゆ
こんにちは。ゆきめし。です。 先日、父母とお蕎麦を食べに行った帰り、 農産物直売所にて発見！ おかわかめ。 初めてお目にかかります、 わかめ好きのゆきめし。即購入しました。 さっと湯がいてめんつゆと鰹節でお浸しに。 本物のワカメのような食感と、ぬめり。 シャキシャキとして、色はキレイな緑。 美味しゅうございました。 おかわかめ ●マグネシウム ●亜鉛 ●カルシウム ●ミネラル ●ビタミンＡ 豊富。 別名、雲南百薬（ウンナンヒャクヤク）。 栄養価がとても高く、糖尿病や
こんばんは。ゆきめし。です。 夏、ビールのお供、と言っても過言ではない 枝豆。 群馬県産 枝豆 を購入しました。 3〜5分、沸騰したたっぷりの湯で硬茹。 粗塩をたっぷりとしょっぱめ枝豆。 美味でした。 大豆の青い時期に収穫されるものが枝豆。 緑黄色野菜に分類されるそう。 枝豆 ●たんぱく質 ●イソフラボン ●メチオニン ●ビタミンＢ1、Ｂ2 ●カリウム ●ビタミンＣ ●葉酸 豊富。 ビールのお供に最適な理由！ カリウムで浮腫防止。 メチオニンでアルコール分解、二
こんにちは。ゆきめし。です！ 本日は、あいにくのお天気ですね。 せっかくの2連休。。。お家で、ゆっくりしろ！と、いうことですかね（笑） 実家に2週間ぶりに帰省しました。 先日、甘塩鮭が半額！！ 脂ものっていて、厚みのある鮭に一目惚れ。 購入しました。 ゆきめし。は、 とうもろこしと鮭の炊き込みご飯を作成。 鮭 ●アスタキサンチン ●ＤＨＡ、ＥＰＡ ●ビタミンＢ群 ●ビタミンＤ などなど、 美容、ダイエット、疲労回復に特化した栄養素 豊富。 アスタキサンチンは
こんにちは。ゆきめし。です。 お疲れさまです。 毎日があっという間ですね。 6〜9月が、旬。さやいんげん。 目を惹く緑色がとっても美しく、 美味しそうだったので購入しました。 ごま和え、塩ゆで、ソテー、ゆきめし。は 甘め、粗めすりごまで作ったごま和えが大好き♡ さやいんげん ●βカロテン ●ビタミンB1 ●ビタミンB2 ●アスパラギン酸 ●リジン 豊富。 糖質、脂質の代謝をサポート、疲労回復に最適。 免疫力UP、皮膚再生など美容、健康に大活躍！ 油との相性が良く
こんばんは。ゆきめし。です。 6〜9月。まさに旬。 とうもろこしの差し入れをいただきました。 とうもろこし ●食物繊維 ●ビタミンB1 ●ビタミンＣ ●カリウム 豊富。 あまーい、とうもろこし。 意外と！ダイエットの味方なんです。 便秘解消、糖質をエネルギーに変える作用、 疲労回復、中性脂肪を下げる、美肌作用、 むくみ改善 などなど効果あり。 とうもろこしは野菜に分類されますが、 糖質、脂質、たんぱく質が高めのため食べ過ぎは太る原因になりますのでご注意を。 ゆし
こんにちは、ゆきめし。です。 ７月に入りました。 半年があっという間に過ぎていきますね。 先日、 インドネシア出身のお友達と インドネシア料理を堪能。 その名も バクソ。 バクソ ないしはバソ 、牛肉のすり身から作られたミートボールないしはペースト状のインドネシア料理。中国料理におけるビーフボール 、フィッシュボール 、ポークボール などと食感が似ている。 バクソは、牛肉と少量のタピオカで作るのが一般的だが、鶏肉、魚、エビなど他の食材から作ることもできる。 主な
こんばんは。ゆきめし。です。 おやつカンパニー。 さばのスナック、ゆきめし。 小腹が空いたときのおやつ。 食べきりサイズ、6袋入りがちょうど良い。 サバのすり身と小麦粉を使用した、 さばの味噌煮味のお菓子。 米粉だと、なお、嬉しい… さばのスナック（30g 15g✕2包装） ●カルシウム→291mg ●EPA→15mg ●DHA→45mg 栄養機能食品（カルシウム） ●エネルギー→157kcal ●たんぱく質→2.5g ●脂質→8.5g 脂質高めですが… エネルギー
お疲れさまです。ゆきめし。です。 宮崎県産、キハダマグロを手に入れました。 肉厚で、あっさりとした身は、美味です。 新玉ねぎを頂いたので、南蛮漬けを作りました。 キハダマグロ ●高たんぱく質・低脂質 ●ビタミンD、B1、B6、B12 ●セレン ●ナイアシン ●リン ●鉄 ●亜鉛 などの栄養素が豊富。 アンチエイジング、美肌効果。 生活習慣病予防、貧血予防。 成長促進。 ツナ缶にも使用されるキハダマグロ。 ノンオイルなら低カロリー、高たんぱく質。 ダイエットの強い味
お疲れさまです。ゆきめし。です。 久しぶりに実家に帰省しました。 実家に着くなり、母の第一声。 『メロンあるよー！！ 食べごろ！いい時に帰ってきた！』 と、着いて早々言われたので、食べました。 茨城県鉾田市で買ってきたそう。 今が旬、ですね。 甘くて、ジューシーでした〜♡ クインシーメロン ●ビタミンA、C ●ミネラル ●カリウム 豊富。 抗酸化作用が高く、健康維持！ 美容効果、生活習慣病予防、がん予防に。 食べすぎてしまうと腹痛や下痢などを引き起こ
こんにちは。ゆきめし。です。 金山寺みそも好きですが もろみ味噌も大好きな、ゆきめしです。 胡瓜との相性はバツグンですが、 ふろふき大根、サワラのもろみ味噌焼きなどなど使い勝手抜群のお味噌。 もろみ味噌 ●老化防止 ●胃炎予防 ●腸を整える作用 ●消化促進 効果あり。 リノール酸、ビタミンＥ、イソフラボンなどなど 女性に特化した栄養素の宝庫。 とり過ぎは良くありませんが、これからの夏！ 胡瓜が美味しくいただけますねぇ〜。
