ヨーグルトとパクチーでカレーは美味しくなるか?
今回もしょうもないカレー実験をやってみようと思います。
今回の実験のテーマはヨーグルトとパクチー①カレーにヨーグルトを入れると美味しくなるか?
②カレーにパクチーを入れて煮込むと美味しくなるか?
スパイスカレーのレシピを調べていると、ヨーグルトを途中で入れる方法をよく見ます。けっこうあります。
ただ、あまりヨーグルトを入れる意味が分からず、本当に必要なのかなと疑問に思っているのですが、とりあえず実験してみましょう。
あと、パクチー大好き人間としては、最後の盛り付けで振り