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食関係のこと

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美味しかったもの、食と向き合った日のこと
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#おいしい

食は人を1人にさせない音楽集団

食は人を1人にさせない音楽集団

バリバリ・シャキシャキ・もちもち・ザクザク……

咀嚼するたびに耳元で多彩な音が繰り出されるBGM。
2度と同じ楽曲は再現できない一度きりのオーケストラ。
ラーメンをずずっと啜る音、揚げたての豚カツを切る軽快な音。
音だけでなく料理の温度も相まった絶妙なハーモニーが美味しさの空間を造り出す。
これらの行為を行う私たち一人一人が指揮者であり作曲家だ。

1人でご飯を食べに行く、いわゆるひとり飯は寂し

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おいしいは世界共通言語

おいしいは世界共通言語

おいしいものを食べると心がほっとする。hangry という言葉があるように、自分が好きなものやおいしいものを食べることでイライラしてた気持ちがスッと和らいで穏やかな顔立ちになれる。食べ物がもたらすストレス緩和効果は大きい。
一人で食べてもみんなで食べても私たちを笑顔にさせてくれる食べ物は、私たちに生きる活力と癒しを与えてくれる万能薬だ。

私は今まで食べ物を介して海外の人とコミュニケーションをした

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