大嶺酒造への愛を語らせて
好きな日本酒銘柄は多々ありますが、訪問した酒蔵への愛はひとしお。
元々好きだから訪問しているのですが、実際に訪れると愛は深まるものですな。
今回のもくじ
訪れたきっかけ
山口県にある大嶺酒造さん。
元々、ラベルやお名前から「スタイリッシュでおしゃれなお酒だなぁ」と思っていたのですが、行きつけの居酒屋で飲んでからすっかり虜に。
初めて飲んだ時には、焼き肉や海鮮、何にでも合う親和性の高さに驚きましたが、単体でも飲めるくらいフルーティ。
実は勤めている会社で「日本酒を求める会」を発足していまして、定期的に旅行で蔵を巡っています。（会員は4名。ただの飲み仲間とも言う）
今回の旅行は福岡！山口！ということで、屋台通りやフグに加えて、大嶺酒造の見学が決定したわけです。
実はこの旅行で獺祭にも行ってきたので、またどこかのnoteで書きたいと思います。
蔵訪問
外観はこんな感じ。
やはりラベルのイメージ通り、なんかシュッとしてますよね。
車でないと来づらい立地なので、ハンドルキーパーを設定しないといけないのが辛いところ。ごめんね友人…
飲み比べとコーヒーを購入。
東京だと、二粒と三粒が両方並ぶことってあまりないので、やっぱり来てよかったなという気持ちでいっぱいの時間です。
この粒の柄が可愛すぎるので、スウェットを購入。
大の大人が4人でお揃いとなりました。
日本酒フェスや、日本酒にこだわっているお店などに着ていくと、
「え、もしかして…」「いいお洋服ですね」と
店主のみならず、お客さんにも声をかけていただけます。
家飲みも好きですが、新しい出会いがあるのが外飲みのいいところ。
皆さんも是非ゲットしてください！
最近飲んだ大嶺
よくお世話になっている、日本酒×焼肉のお店屋さんに置いていた大嶺。
ありがちなコメントで大変恐縮なのですが、りんごとか桃のような、鼻の奥で感じるフルーティな香りと、
それでもしっかり舌で感じるコメ感というか、日本酒の味が絶妙です。
フルーティながらも、多少の酸味もあり甘いと言うより旨い感じなので、焼肉、とくにホルモンと相性は抜群。
みんなも是非、飲んでみてください！
【おまけ】
「最近のんだ大嶺」が置いてあった焼肉屋さんはこちら。
めちゃくちゃ焼肉が美味しいかつ、日本酒の品揃えが最高な推し焼肉屋、是非行ってくれよな。
