管理栄養士レシピ⭐豆腐のチョコムース風
もうすぐバレンタインデーですね🥰✨
今回はココアパウダーと豆腐、砂糖だけで作れる、簡単スイーツレシピをご紹介します🎵
■ココアパウダーの栄養素
🔹ポリフェノール
体内の酸化ストレスを軽減する働きがあるため、老化防止や生活習慣病の予防が期待できます。
🔹食物繊維
腸内環境を整え、便秘の改善やデトックス効果が期待できます。
🔹テオブロミン
血管を広げる作用があるため、高血圧の予防や改善に役立つ可能性があります。
幸せホルモンといわれる「セロトニン」の働きを助け、不安やストレスを軽減するのに役立つとされています。寝る前のホットココアが心を落ち着かせるといわれる理由の一つです。
気管を広げ、咳を抑える効果があるといわれています。
■筆者：コスモヘルス株式会社 管理栄養士 堀田
大学で栄養学を学んだ後、長年食品業界に身を置き、商品企画などに携わる。趣味はおいしいものを食べること。