「北海道有機肥料工場見学」産地訪問【組合員理事】
2024年7月。一宮生協組合員理事が北海道へ出向き、産地確認を行いました。その様子を『産地訪問レポート』として紹介します。
北海道上川郡比布町にある営農企画は、有機小麦・大豆の生産から加工まですべてを自社で行っています。１日目は、その有機肥料工場と有機小麦・大豆畑を見学、今城さんからお話をうかがいました。有機肥料工場は、日本で有機農業を広めていくためにも必要で、地域資源（鶏ふん、もみ殻、廃きのこ菌床等）を活用した堆肥の製造は、循環型社会の推進にもつながります。今城さんは「食
