【スイーツレシピ】小腹が空いた時に♪桃のコンポート
保存して小腹が空いた時のおやつにも便利♪ 桃のコンポートをご紹介します。
材料
・桃：200g
・水：カップ１
・砂糖：大さじ６
・白ワインもしくはブランデー：大さじ１
作り方
1.桃は皮をむき、小さいものなら半分、大きいものは４等分に切ってボールに入れておく（桃から出る汁も使うため）
2.水と砂糖を鍋に入れ煮詰め、桃を重ならないように入れる。
3.沸騰させ弱火にし、フタをして煮る。15分たったら火を止める。
4.冷めたら白ワインかブランデーを入れ混ぜ合わせる。
5.タッパなどに入れて冷蔵庫で保存する。
食べたい分だけ取り分けて使います♪ １週間ほど保存可。
