新じゃがとイカのガーリックバター炒め
魚売り場にスルメイカが出ていました。
大きさにもよりますが、1ぱい300〜400円。
正直、割と高いな…という印象です。
だけど、久しぶりに食べたい。
新じゃがと合わせて、季節感とボリューム感の両方をアップさせます。
(もちろん、新じゃがじゃなくても作れます)
イカはさばいてあるものを置いている場合もあるので、ぜひスーパーで探してみてください。
材料
じゃがいも 3個
スルメイカ 1杯
にんにくみじん切り 1かけぶん
サラダ油
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1
バター