てんさい糖を使ってつくる酵素ジュース。

画像1 酵素ジュース、これまでは発酵しやすい上白糖でつくってましたが上白糖は甘味が強いので、優しい甘味のてんさい糖に変えてみた。夏みかんは発酵しているようですが 先に仕込んでた金柑が、発酵しない・・・(;´・ω・)q失敗か?

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