ええ、ええ。食いしん坊ですよーだ（笑）
ま、食いしん坊ですよーって
言ってますけど
食い意地はってるよね…（苦笑）
何を今さら…
リアル寝正月だったことで
それは
如実に（笑）
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病気になって
デトックスされると言うか
（昔デトックスなんて言わなかったな）
ありがたいことに
意識できるようになれるというのは
やはり“味覚”かな。
インフルで寝込んで
勤めに復帰して
体調が戻って
美味しい新年会に参加。
ワインの味もすごく感じられた！
新年一発目の会食は
大阪・南森町の伊庵さんにて。
豪華で美味しいイタリアンでの
牡蠣料理の数々だった。
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日頃ね
日々こんなお料理ばかりではないけど
とくに勤めてる日のお昼なんて
コンビニランチで済ませることも
そこそこ多くて
いやぁ
お腹を取り敢えず満たす的で
惰性で食べるというか
味覚を鈍らせてるなぁって思う。
（コンビニを全否定してるわけではないけれど）
何を食べるにしても
なんとなしに口にし続けていると
味わう事におろそかになって
味覚がどんどん鈍ってるって
リセットして（させられて）みて
すごく感じたこと。
安全性をはじめ
年齢的なこと
体質とかアレルギーやら
栄養管理の必要性についてなど
完璧には無理なことでは
あるけれど
しっかり味わうことの
大切さに
気付かされる。
目に
心に
身体に
芯から喜ぶことのできる
食餌を心掛けたいな。
自分でつくる
お弁当も
もっと増やさなきゃ。
『感じる書』アーティスト 石川呼穹
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