220912_OMISE REPORT
エクセルシオール
トーストプレート、コーヒーS ¥460
モーニング調査のためエクセル訪問。
約2分位での提供。サラダを盛っている間にパンをトースターで焼いていた。
甘めの厚切りトーストでバターが真ん中に乗っている。クロスに切り目が入っており手でも切りやすくなっている。
最後に乗せているのでバターはあまり溶けておらずバターナイフで広げる形。
サラダはシンプルにレタスと玉ねぎとトマト。
シンプルで不満はない。ホットコーヒーは薄く感じた。特徴があまりないコーヒー。
店内
「おはようございます。」の挨拶と共に迎え入れられる。レジ&コーヒーの人と、パン&コーヒー以外のドリンク、フードの2人体制。
やはり朝はスピード感と爽やかな挨拶、500円以下の価格がポイントかと思った。
時間がかかるフードは運んでいるシーンもあった。
9:20ごろ訪問したので少し通勤のピークは過ぎていた。店内は6名くらい。サラリーマンというよりはゆっくり過ごす少しご年配の方が多い。
BGM
ゆっくりしたテンポの洋楽。なんとなく店内でゆっくりする体感になる。
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