いいかげんCoffeeにようこそ

いいかげんCoffeeっていいですね。

高校生の時に、心屋仁之助さんの「いいかげんに生きる」という本を読み、卒業文集に書こうとしたほど、僕の心に残っている本です。

いいかげんには２つの意味があって、「いいかげん」と「いい加減」です。

前者は僕が好きなことで、いいかげんに。
言い方を変えれば、適当に。

今日ホテルの部屋清掃のタイミーをやってきたけど、やっぱりホテル。髪の毛1つも残さないようにね。と3連続で言われた。

わかっていることを何度も言われるのは苦手なので、まずそこで意気消沈。やばい。早く帰りたい。

その時感じた。（自分は完璧なのが苦手なんだ）って

いいかげんなくらいが、ちょうどいいやって。

適当に店なんかできない。でもいい加減にはできると思ってる。
100パーセントでやるのはすごいし、絶対その方がいいとは思う。でも疲れるし、しんどくなるのは嫌だ。

例えば、ドリップ1つにしても、何秒以内に注ぎなさい。
湯量はこのくらいで、豆は何gで。
温度は84度ピッタリです。

って決めると楽だし、誰が淹れても同じような味になるとは思うんだけど、やっぱりその人の癖なんてのもあるし、淹れ方なんて多少違っても大丈夫。それよりもお客様に喜んでもらえるような接客をしよう😆の方が楽で良い

髪の毛残しちゃダメだよって言われるけど、一生懸命掃除機かけているし、なんならその後にコロコロするんだから、そこに神経使って疲れるのもなあ、、、なんて思いつつ笑

ちょっと楽するくらいが、楽しくないですかね。

だから「いいかげん」

それで僕は、このお店に来てくれる人にも、ちょっとくらい「いいかげん」に生きてみてもいいんじゃないですか？って言いたいんですよね。もっと「楽に生きる」を広めたいと言いますか。

いい加減に生きつつ、いい加減で仕事をする。

適当なんだけど、とてもこだわりがあって。

てきとうすぎるでしょこのマスターと思わせつつ、めちゃ美味しいコーヒーが飲めるみたいな。100グラム頼んだつもりなのに120g入ってるとか。ドリップコーヒーをテイクアウトしたら、クッキーくれたとか。今度ワイン会するから来てくださいよ。とかね

「好きなこと忘れずいい加減に生きようよの会」とか面白そう。

そういえば、最近はタイミーで日雇でバイトしてるんですよね。ちょっとカメラ代が払えるけどピーンチみたいになっていて笑

タイミーすごいのが退勤したら速攻アプリ内にお金が振り込まれ、振込申請したら10分くらいで銀行に入金されること。その日のうちに現金を手元にすることもできます。

きついのは、初めての仕事だから何をしたらいいのか分からないこと。当たり前だと思うかもしれないけど、これが働く上で1番きつい。仕事がわかっていたら、誰に何も言われず動けるからね。⇦ここ1番大切にしたいこと

だから仕事っていうのは慣れたら楽しいもんなんですよ。きっと。夜勤も経験したし、スーパーだってコンビニだって。なんでも慣れれば余裕なんですよ。多分ね。

ただ僕はいつでも、サボれる場所を探してしまうんです。悪い癖だと思いつつ、ずっとそれを求めちゃう。なんでだろと思うと、ずっとフルパワーで疲れるんですよ笑

サボるとは仕事をしない。ではないですよ？
自分の与えられた仕事は速攻終わらせて、
仕事中にいかに余暇を作るか。そんな感じです。

やることやればなんとでもなります。そこは100%。
でも仕事の時間は80%。いい加減です。

いいかげんCoffeeは、珈琲の焙煎も100%。接客も本気でやる。そこに適当はいらない。そこじゃなくて、暇な時は座って喋る。各々が好きな事をやる。仕事がないなら「仕事ください」じゃなくて、座って珈琲でも飲む。

チリンチリンとドアが空いたら、さあ頑張ればいい。そんなもんでいかがでしょうか。

梱包が少し甘いとか、豆の量がいつも100g以上入っているとか、お酒飲みながらお店をやるとか、お客さんの前でもぐもぐ食べるとか、お客さんがキッチンに入って洗い物をやるとか。色々想像します。全部したいな。

いいかげんな人が苦手な人もいます。そりゃわかります。でもそれでも僕のお店に来るなら覚悟してきなさい。いい加減にいいかげんなことやって、きっとあなたも「いい加減ができる、いいかげんな人」になります。

僕も含め、皆さん。肩の力を抜いて、無理はせず。頑張るところは精一杯。力を抜いてもいいところは結構ありますから。楽に行きましょう。

楽に生きる方法もお伝えしておきます。それは

夢を持つこと

なんでもいいんですけど、自分の夢を日々頭の中で想像していないと、その夢消えちゃうと思うし、毎日疲弊するだけになります。毎日youtube見るも立派な夢で、それができるだけで楽しいじゃないですか。毎日恋人と電話するとか。僕は毎日「お店をやる」と言っているし、頭の中でも復唱してる。叶うかどうかではなくて、毎日夢を想像すること。

そしたら、必然的に好きな事をやりたくなる。そのためにはどうしようって考えたり、妄想したり。それだけで楽しいんですよね。

仕事とか生活とか生死とか人生とか、いろんな事を考えて、僕自身悩む日々ですけど、でも絶対に楽しんで生きるためには、「小さい夢」でもいいから毎日想うこと。忘れないでください。これはいいかげんなことです。

もっと適当に楽に、生きませんか。いいかげんCoffeeにようこそ。