珈琲の原価っていくらだろ？

原価なんて考えることもなく、適当に一杯200円という値段をつけている。が、一体どのくらいの利益があるのか計算したこともないので、考えてみよう。

まず生豆が1k1700円くらいするので、結構高い。お財布にはとても厳しいみたいです。でも買っちゃうので焙煎する。

大体１杯に16グラム使うので、60杯近く淹れる。

ということは単純に2万円。1700円で買った豆が12,000円になる。そろそろ値段をあげようかと思ったりもする。１杯300円。そのくらいでもねいいと思って。だってお菓子がついてくるんですもの。それに僕は焙煎するし、ガス代はかかるし。

原価もなんも、よくわかんないけど。

明日から単品は400円。お好み焼きとセットは300円。珈琲豆は100g500円、200g900円で販売します。