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基本的にうちの店で子供が何をやっても怒らない。布の上に氷を置こうが、机の上で氷で遊ぼうが…
未来のことは既に決まっているから、今をどう生きても未来は変わらない。そういったことを何か…
人は誰でも時にやらかすことがあると思う。やらかし具合も小さなことから大きなことまであると…
やりたいことだけをやっていればきっと大丈夫なのだと思っているし、それを続けることが1番難…
店をやるということの大変さを死ぬほど思い知らされており、日々どうやって過ごしたらいいのか…
朝は6:15分くらいに起きて、いきなり珈琲を淹れます。リーマン珈琲というのをやっていて、お仕…
おはようございます。昨日オープンしました。めちゃくちゃたくさんの人が来てくれて、とっても楽しい1日となりました。そして閉店と同時に喉が痛くなり寒気がして絶対熱があるだろう感じで大風邪を引きました。 暖かい湯風呂に浸かり、この季節ですが羽毛布団にくるまってたくさん寝る作戦をしたところ、なんとか朝には元気50%くらいには戻りました。なので今日も営業しております。 お店をやるにあたって何が大切なのかなと考えてみたら、それは自分の身体と精神を元気に保つ。それだけのように思います。
脳みそがバグっている状態をなんと言うのでしょうか。覚醒モードに入れば入るほど、脳みそを使…
本当にぬるっと営業を開始したのだけど、おじちゃんが来てくれました。知らない近くに住んでい…
あと1ヶ月もない。すぐに26歳がやってくる。 26歳計画という本を買い、読んだ。48人の26歳に…
珈琲屋でひと稼ぎしようなんて思っていないし、そう思えないのが悩みでもあるんだけど。どうし…
店を始めるということは、色々とアイデアを出して、どの客層をターゲットにして、どうやって呼…
どうやって終わりを迎えようか。たまに考えることがある。いわゆる死だ。今のところまだ死ぬの…
今日でnoteを初めて5年が経ったらしい。多分今日だと思う。メダルもらえたからね。保健所の方と消防の方が来てくれて、色々と見てもらいました。いけるかな？と思ったけど消防の方から火災発生はしてほしくないので、換気扇とダクトのところだけ修正願います。とのことでした。中々店を作るというのは難しいものですね、、お金もかかれば時間もかかります。でもねこうして店を始めるまでの時間もお金も全て最高の経験になります。なってます。ここだけに書いておきますが、保健所の許可は明後日におりますので、
