果実酒を漬ける

湘南ゴールド
小さい果実

こちらを見つけたとき
可愛いなと思うと同時に
梅以外でお酒が漬けられるかも？！と思い
早速調べたら
金柑酒のレシピがあり、参考にしました

用意したのは

湘南ゴールド10個ほど
氷砂糖
ウィスキー
少しだけハーブ

ウィスキーなのは
コンビニで買えるから
他のお酒は買ってくるのも
見つけるものちょっと大変な田舎

梅酒用の保存瓶を取り出して
熱湯で気をつけながら消毒

それが乾いてから
下手をとった湘南ゴールドと氷砂糖を交互に

ハーブは乾燥させている途中です

そうして、買って置いたハーブをひと枝ずつ
オリジナルレシピとして加えました
これが功を奏すといいな

上にちょこんと
ローズマリーとタイム

これで楽しみが増えました！
また売ってたら買ってきて
漬けようと思います

他にも色々試してみたいなぁ