飲食店損害保険更新
更新の案内が届き、そうか、もう1年経とうとしてるのか。と思い知る。
昨年、緊急事態宣言の最中、志を同じくする仲間と一緒に自分たちで内装するところから始まり、手探りながらも開業するに至った。その後も何度も〇〇宣言など足止めをくらいながら、営業時間帯やメニュー等を変更し長いプレオープン。それでも来店いただけるお客様には感謝でしかない。
ホントの意味で勝負の年、さあ!というタイミングでマンボウ発令。
もはや、この飲食店経営との向き合い方は営業制限ありきで考える必要があり、その中で何ができるのかを様々なカタチでテスト&トライを進めるしかないのだろう。
メタバース(仮想空間)も良いですが、リアルなやり取りできる楽しい空間を目指してこれからもがんばっていきたいと思います。
今後も皆様の応援、よろしくお願い致します。
京成小岩「ちりん」