くに
《材料》 ・むきエビ・・・・５本 ・フリッター粉・・３０ｇ ・長茄子・・・３分の１本 ・パプリカ・・・８分の１個 ・えびせん・・・３枚 ・※エビマヨソース・・９０ｃｃ 【※エビマヨソースの作り方】
こんにちは！ 肴ダイニング心のくにです！ 今日は当店人気メニュー【和風湯葉餃子】のレシピを公開いたします。 柚子胡椒でさっぱりとお召し上がれます！ 【材料】４人分 ・生湯葉（10㎝×10㎝）・・・15枚 ・小麦粉・・・少々 ・柚子胡椒・・・適量 ［具］ ・豚ひき肉・・・100g ・白菜・・・200g
《材料》 ・和牛もも肉150g ・精製塩少々 ・ブラックペッパー少々 ・有塩バター10g ・粉パセリ少々 ・ワサビ適量 ［ステーキソースの材料］ ・醤油40cc
