ひと手間かけランチ

🍜福岡名物「焼きラーメン」

福岡名物の焼きラーメンを袋麺で簡単に。
しょうゆ味のラーメンに牛乳を加えて
濃厚な豚骨しょうゆの味を再現。
野菜もたっぷり入れて大満足！

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材料

インスタントラーメン（しょう油味）1袋
豚バラ肉（薄切り）50g
キャベツ　30g
玉ねぎ　1/4個
にんじん　20g
味付塩こしょう　適量
a.水　100cc
a.牛乳　100cc
a.インスタントラーメン付属のスープ　1/2袋
オイスターソース　小さじ2杯
サラダ油　小さじ1杯

(トッピング)
小口ねぎ　適量
紅しょうが　適量
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下準備
・豚バラ肉は5cm幅に切ります。
・キャベツはざく切り、
　玉ねぎは薄切り、
　にんじんは拍子切りにします。

目安」1人分

作り方
1.　フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
　　肉の色が変わったら、キャベツ、玉ねぎ、
　　にんじんを入れ炒め、塩こしょうで味付けします。
　　全体がしんなりしたら、お皿に移します。
2.　同じフライパンにインスタントラーメン、
　　(a) を入れフタをして3分ほど中火で蒸し焼きにします。
　　フタをあけ、軽く水気を飛ばしたら
　　オイスターソースを加え全体をなじませます。
3.　お皿にもり、小口ねぎを散らし、
　　紅生姜を添えて完成です。

ポイント
・麺がほぐれにくい場合は、
　水を少しずつ加え調節してください。
・付属の粉末スープによって塩分量が異なるため、
　お好みで調節してくださいね。

🍜夏に食べたい☆冷たい味噌ラーメン

インスタントで簡単！
レモン入りでさっぱりとした冷たい味噌ラーメン

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材料
サッポロ一番みそラーメン　1袋
乾燥わかめ　2グラム
きゅうり　1/2　千切り
レモン果汁　小さじ2
砂糖　小さじ1/2
冷水　70cc
熱湯　大さじ1.5

トッピングに薄焼き卵をのせてもOK.

目安：1人分

作り方
1.　添付の粉スープと砂糖と熱湯を入れたらよく混ぜる。
　スープと砂糖が溶けたらレモンと冷水70ccを加え、
　冷蔵庫で冷やしておく。
2.　鍋にお湯を沸かし、沸騰したら麺とわかめを入れて
　4分茹でる。
　茹でたらザルに上げてお湯を切り、
　冷たい水（できれば氷水）で洗う。
3.　お皿に水気をよく切った麺とわかめを盛り付けたら
　1.で作ったスープをかける。
　最後に添付の七味を振って出来上がり。

夏休ランチ　第二弾！　家計にやさしい🍜