「お大事にどうぞ〜」

言えばいいってものではありません

手元の仕事に気持ちが向いているから顔も上げず、患者さんの顔も見ないで、こんなこと言われても、何も響かないし伝わりません

だったら言わない方が良い？

いいえ、
ちゃんと患者さんに伝わるように言ってくださいね！