2/13　日記

今日は前々から計画していた
バレンタインに職場に持って行く
お菓子作りをした。

選んだのはバスクチーズケーキ。

材料たち

クリームチーズを
ありえないくらいかき混ぜて、
卵と砂糖とコーンスターチをぶちこんで、
オーブンで焼き上げるだけ。

マドレーヌとかは作ったりしてたけど、
今回バスクチーズケーキは
初めての挑戦だから結構緊張した。

取り出してみるとこんな感じ。

いい焼き色

美味しそうすぎるビジュアルと
お菓子特有のあの良い匂いを嗅いで、
今回の材料たちとの対戦は
勝ちを確信した。

しっかりと冷やし固め、いざ切ってみる。

切り分けた様子

表面と底はしっかり固まっているのに、
中は柔らかい状態。

ほぼ100点満点の出来だ。
これならきっと職場のみんなも
美味しく食べてくれるはず。

明日の皆のリアクションを
楽しみにしておこう。

あとは、それに浮かれて
仕事ミスしませんように。

おやすみなさい。