【ていねいな暮らし】朝のミルクティー

 冷たく澄んだ朝の空気を部屋に入れつつ、あったかいミルクティーをたっぷり入るマグカップで飲む。それが最近の私のマイブームです。

おいしいミルクティーが飲みたくて色々試行錯誤したので、今回は現時点の私なりのおいしいミルクティーの飲み方を紹介したいと思います。

KARINのミルクティー

【材料】1カップ分
・茶葉（アッサム：ダージリン＝１：１）
・水150
・はちみつ15
・牛乳150

【作り方】

① 鍋に水と茶葉を入れ、沸騰させる
② 沸騰したら、はちみつを入れ全体に馴染むように軽く混ぜる
③ ②に牛乳を入れ、沸騰する直前で火を止める
④ ③を茶こしでこして茶葉を取り除く

牛乳を沸騰させないことがおいしくできるコツです。紅茶は茶葉ではなく、ティーバックでもおいしくできるので試してみてください。