アオリイカのパスタ
今朝は宮古市の親戚から送っていただいた魚介類の中の｢アオリイカ｣でパスタを作りました。子供の頃からイカにはワサビではなく生姜を合わせていたので、パスタもニンニクではなく生姜を使ったソースにしました。イタリアンパセリもなかったので青ネギにしたので和風のパスタになりましたが、美味しかったです。同包されてた｢自園自釀ワイン紫波(shiwa)｣もパスタにあってとても美味しかったです。
今朝は宮古市の親戚から送っていただいた魚介類の中の｢アオリイカ｣でパスタを作りました。子供の頃からイカにはワサビではなく生姜を合わせていたので、パスタもニンニクではなく生姜を使ったソースにしました。イタリアンパセリもなかったので青ネギにしたので和風のパスタになりましたが、美味しかったです。同包されてた｢自園自釀ワイン紫波(shiwa)｣もパスタにあってとても美味しかったです。