根菜のフジッリ
今朝は堤人美さんの｢ひと鍋パスタ｣から｢ベジミートパスタ｣を作りました。聞きなれない｢ベジミート｣でしたが大豆ミートの似たようなものかと思いました。粗みじん切りにしたゴボウ蓮根ニンジンなどの根菜を炒めて蒸して煮てソースしたもので、粗みじんて何ミリなのと思いつつレシピ通りに作りましたが、とても美味しかったです。勝手にトマトソースを加えたのも良かったですw
今朝は堤人美さんの｢ひと鍋パスタ｣から｢ベジミートパスタ｣を作りました。聞きなれない｢ベジミート｣でしたが大豆ミートの似たようなものかと思いました。粗みじん切りにしたゴボウ蓮根ニンジンなどの根菜を炒めて蒸して煮てソースしたもので、粗みじんて何ミリなのと思いつつレシピ通りに作りましたが、とても美味しかったです。勝手にトマトソースを加えたのも良かったですw