タケノコとエンドウ豆のパスタ
レシピ本もYouTubeもクラシルも見ないで作ったからオリジナルかな。素材名が並んだだけの「フセンでレシピ」にも乗ってない具材で作りました。弓削シェフの『焼け！焦がせ！こげは旨みに変わる』を忠実に守って、タケノコを焦がし、アーリオオーリオに加えたパスタです。
レシピ本もYouTubeもクラシルも見ないで作ったからオリジナルかな。素材名が並んだだけの「フセンでレシピ」にも乗ってない具材で作りました。弓削シェフの『焼け！焦がせ！こげは旨みに変わる』を忠実に守って、タケノコを焦がし、アーリオオーリオに加えたパスタです。