塩辛のペペロンチーノ
今朝は堤人美さんとつむぎやさんの「和食パスタ100」から「キャベツとイカの塩辛のペペロンチーノ」というパスタを作りました。ジャパニーズアンチョビ=塩辛ということで、油で炒めて香りを出すと旨みになるというレシピでした。キャベツの甘みもあってとても美味しかったです。
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今朝は堤人美さんとつむぎやさんの「和食パスタ100」から「キャベツとイカの塩辛のペペロンチーノ」というパスタを作りました。ジャパニーズアンチョビ=塩辛ということで、油で炒めて香りを出すと旨みになるというレシピでした。キャベツの甘みもあってとても美味しかったです。
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