005 誰も頼まないメニュー

「これ、何て読むんですか？」
10代の終わりにバイト先の居酒屋で、わたしは無知をさらしていた。

聞いたことはあるけれど、一度も我が家の食卓には登場したことがない。
どちらかといえば食べ物よりも医薬品の印象が強くて、色も形も知らない謎の食べ物。
それは、２ヶ月ごとに変わる「季節のおすすめメニュー」に載っていた。
読み方は確認したから、OK。
お客さんに聞かれたとき用に、説明の口上も覚えた。
準備万