苺のティラミス🍓＆シラスとセロリのパスタ

春ですね〜！🌸

オンライン料理教室も、すっかり春の食卓になっています。

大好評だったのがこちら「苺のティラミス🍓＆シラスとセロリのパスタ」

Tiramisu alle fragole

最もクラシックなティラミスは、100%マスカルポーネですが、
今回のクリーム層は生クリームも入れて、少し軽くふわっとした口当たりにしています。

これがまた、美味しすぎて、生徒さんも私も、作っている間にペロペロと。。。笑

そして、生いちごをたっぷりと。

私はイチゴ味が嫌いですが、これは自然な甘酸っぱさで本当に美味。

ティラミスを冷蔵庫に入れたら、シラスとセロリのパスタを！

材料は、シラスとセロリ、パスタ、塩、オリーブオイル、にんにくだけ。

すごーく簡単なのに、本当に美味しくて、皆さん驚きでした。

おまけでセロリのピクルスも〜

5分で出来ます。私はこの冬10回は作りました。

というビデオレッスンがこちらです
https://aurorapasta.base.shop/items/40709456

では、またまた次回、お会いしましょう！