スパイスで作る薬膳カレー🍛✨
実はスパイスを使って作るカレーは立派な薬膳になるんです！🌿💡
ルーを使わずにスパイスで作れば、あらゆる症状に効果を発揮するカレーが完成します。しかも、スパイスカレーって意外と簡単なんですよ♪😊
🌶️ 使うスパイスとその効能 🌿
🔥 胃腸を温める・消化を助けるスパイス
ブラックペッパー（辛、熱）➡ 胃・大腸に働きかけ、温めて痛みを和らげる
シナモン（辛、甘、熱）➡ 腎・脾・心・肝に作用し、血流を良くし冷えを改善
ナツメグ（辛、温）➡ 脾・胃・大腸に働き、消化を助け下痢を防ぐ
クミン（辛、温）➡ 消化を促進し、お腹の冷えを改善
カルダモン（辛、温）➡ 胃腸の調子を整え、消化を助ける
💪 疲労回復・血流改善スパイス
コリアンダー（辛、温）➡ 発汗を促し、消化を助ける
フェンネル（辛、温）➡ 肝・腎・脾・胃に作用し、血流を促進
花椒（辛、温）➡ 胃腸の冷えを改善し、痛みを和らげる
唐辛子（辛、熱）➡ 体を温め、血流を良くし、殺菌効果も
ターメリック（辛、苦、寒）➡ 肝・胆の働きを助け、血液をサラサラに
🍲 薬膳カレーの作り方
スパイスをコンソメや鶏ガラだしで煮込み、お好きな野菜やお肉と合わせるだけ！ とろみをつけたいときは、すりおろしたジャガイモを入れると◎✨
🏥 症状別スパイスの組み合わせ
✅ 胃腸の冷えや張りが気になるとき 👉 ブラックペッパー、シナモン、ナツメグ、クミン、カルダモン、花椒をしっかり煮込む
✅ むくみを取りたいとき 👉 シナモン、カルダモン、フェンネル、唐辛子を多めに
✅ 筋肉疲労や肝臓の働きを強くしたいとき 👉 シナモン、フェンネル、カルダモン、ターメリックで疲労回復💪✨
🍛 スパイスの分量は？
まずは小さじ1杯ずつから始めて、自分に合った味や効能を探してみましょう！😊
スパイスの組み合わせ次第で、体調を整える「薬膳カレー」を作ることができます。健康も美味しさも手に入る一石二鳥のカレー、ぜひ試してみてくださいね！✨
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