えの木ていのアフタヌーンティ
横浜山手の洋館ティルーム「えの木てい」のアフタヌーンティーに行きました。
えの木てい
1927年に建築され、かつて外国人居留だった山手に残る数少ない西洋館のひとつです。暖炉、木製の上げ下げ窓、150年以上昔のアンティーク家具など古き良き横浜の雰囲気を今も漂わせています。1階はカフェ、2階は6名様まで利用できる個室とスィーツショップがあります。
こちらのアフタヌーンティーは、季節ごとのアフタヌーンティーと、定番のローズアフタヌーンティーがあります。私がいただいたのは、ローズの方です。
【バラのアフタヌーンティーセット】
🌹ウェルカムドリンク
（ブルガリアンローズシロップのノンアルコールシャンパン）
🌹サンドイッチ
（チーズとハムとキュウリのトーストサンド）
🌹バラ尽くしのデザート3種
ローズのパンナコッタ
ブルガリアンロザライチ
（フランボワーズムースとバラとライチのケーキ）
ローズロールケーキ
（バラの花びらのクレームブリュレ）
🌹スコーン（プレーン・カレンズ）
🌹ドリンク
（コーヒー、紅茶、ローズティー、オレンジジュースからセレクト）
平日の15時に行ったのですが、お店の前には行列。店員さんはとても忙しそうにしていました。2階に上がってくるのも大変そうです。きっと毎日こうなんですよね…
2階の個室は、暖炉があり、アンティークが飾られていて、とても素敵な空間です。薔薇のアフタヌーンティは、食器もナプキンも薔薇。テンション上がります。
イギリスの伝統を守った、とてもお上品なアフタヌーンティでした。
バラのアフタヌーンティーセット（税込3,630円）。個室は2時間制で、利用料は2,200円。利用希望日の3日前までの予約が必須です。
ちなみにこちらはお友達が食べたクリスマスバージョン。
🧀フロマージュムース
クリーミーでコクのあるフランス産キリクリームチーズを使用したムースケーキ。アクセントに爽やかな酸味のヨーグルトを加え、ケーキの中央にはチェリーが入っています。ムースとチェリーの相性が良く、一体感のある仕上がりに。
🥧ピスタチオのタルト
香り豊かに焼き上げたタルトに、ピスタチオペースト加えたクリームをたっぷりとツリー風にデコレーション。中にはカスタードにアーモンドクリームを混ぜたフランジパーヌが詰まっています。
🍒ヴェリーヌ
まったりとした口溶けのバニラ香る濃厚ババロア。上部には果肉感を味わえるキルシュ漬けグリオットチェリーとフランボワーズを合わせたマリネをのせ、酸味と甘味のバランスの良いヴェリーヌに仕立てました。
⛄️アイシングクッキー
可愛らしいジンジャーブレッドマンを象ったクッキー
🎄クリスマススコーン
たっぷりのスパイスとラム酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを混ぜ込んだ、シュトーレンをイメージした冬限定のスコーンです。
住所：神奈川県横浜市中区山手町89-6
TEL：045-623-2288
営業時間：平日 12:00～17:30 休日 11:30～18:00（L.O.各30分前）
定休日：なし