マリー・アントワネット プリンセスアフタヌーンティー＠セントグレース大聖堂
マリー・アントワネット アフタヌーンティー
～シェーンブルン宮殿のプリンセス～
マリー・アントワネットの少女時代をモチーフにしたアフタヌーンティーに行きました！場所は表参道の「セントグレース大聖堂」の、向かいのイタリアンダイニング「Restaurant VINO BUONO 青山」です。
シェーンブルン宮殿の庭園で過ごすマリー・アントワネットの天真爛漫な姿を思わせる、マンゴーやパインなどのトロピカルフルーツを使用した“イエロー”カラーベースの元気が出るアフタヌーンティーです。
ドリンクはフランスの紅茶ブランド「マリアージュ フレール」のフリーフロー。
【ティースタンド】
・プリンセスパフェ～トロピカル＆ココナッツ～
・オペラ～マンゴー＆パッションフルーツ～
・レモンのカヌレ
・シャンパンジュレのパンナコッタ～パイン＆パッションフルーツ～
・レモンのマカロン
・タルトシトロン
・マリーの愛したクグロフ風マンゴームース
・ワッフル
・プレーンスコーン
・マーマレード
【セイボリー】
・宮廷庭園モチーフ フリルレタスとスモークサーモンのサラダ
・トマト＆シュリンプカナッペ セサミドレッシング
・ベジタブルキッシュ
「プリンセスパフェ」はティアラをあしらい、皇女としてのマリー・アントワネットの品格を表現したグラススイーツ。「オペラ」はイエローのハイヒールで社交界で優雅に踊るマリー・アントワネットの姿を表現しています。
「クグロフ風マンゴームース」にはイエローの蝶。「シャンパンジュレのパンナコッタ」は、パイナップルとパッションフルーツの味わいのハーモニーが楽しめる夏らしいグラススイーツです。
＜レストラン ヴィーノボーノ青山/セントグレース大聖堂＞
開催期間：2022年8月3日(水)～9月30日(金)
住所：東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2F
料金：3900円（税・サ込）