森の恵みを集めた美しいクッキー缶「プティボワ」
クッキー好きの方なら、この青く美しい缶を目にしたことがあるでしょう。
「パティスリー GIN NO MORI」さんの「森の恵みクッキー・le Perit Bois（
プティボワ）」です。プティボワとは、フランス語で小さな森という意味。森がもつ癒しのチカラを洋菓子を通してお届けする、というコンセプトのクッキー缶です。
本店は、岐阜県恵那にあり、銀座（GINZA SIX）、名古屋（ミッドランドスクエア）にも直営店舗があります。今年2023年11月には、麻布台ヒルズ店
がオープンします。
ポップアップで、デパートや商業施設にも出店されています。ふるさと納税でも購入できました。
森のカケラを集めてひとつひとつ丁寧に仕立てたという焼き菓子は、味・香り・食感も個性豊か。他ではお目にかかれない、どんぐり粉やクマササ、山椒などの素材が使われています。
プティボワ150缶（クッキー14種類入り）3888円
●グラン
どんぐりの優しい味わいにヘーゼルナッツをたっぷりと
●パレ
チーズとサレの森の小石
●パレレーズン
ドライレーズンをのせた、チーズのパレ
●ノワ ノワール
胡桃と黒糖の深い森の月
●クロカンナッツ
キャラメリゼされたナッツ達
●エポトーフ
スペルト小麦が作る、白く柔らかな月の光
●メレンゲフランボワーズ
口の中で甘酸っぱくほどける木苺のメレンゲ
●アメール
どんぐりの苦味を感じる繊細な小枝
●オーベピン
甘酸っぱい山査子を細い幹に仕立てて
●パヴォ
粒々のケシの実が香ばしさを引き立てます
●ササ
クマ笹のほのかに和テイストな優しい風味
●サンショ
ほのかに香る山椒でピリッと大人の味わいに
●クロッキニョル
薄く重なり合う葉っぱのようなどんぐり菓子
●カフェグラン
焙煎珈琲の香りがするクッキー
ギフトラッピングも素敵にしてくださいますし、そもそも缶が美しいですし、開けた時にクッキーがお行儀よく並んでいて感動しますし、プレゼントには喜ばれるのではないでしょうか。
ナッツ類がふんだんに使われていて体に良さそうですし、お味もひとあじ違っているので、グルメな方にも喜ばれそうです。
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