心の養分と身体の養分
大事な身体の養分は食物から補給できます。
しかし、心の養分は何から⁉️
心の養分となるのは読書が一番のようです。
読書から得る知識が、自らを救ってくれる養分になります。それも知識が多ければ多い程良さそう…
読書と言っても養分にならないもの、悪質なものはいただけないし、その分だけ時間の無駄が生じることもあります。
本を読む時、題名、目次、序章など、また専門書では参考文献も重要な要素に。
そしてぱっと開いたページに、キラッと光る言葉があるかどうかで、その本の良さや自分に合う本とかが分かるそうです。
いずれにしても本を見抜く力が必要です。
日々鍛錬が大切だと感じました！
（「人生二度なし」からの感想）
☆☆☆
身体の養分として、消化が良くて優しい味わいのポトフはどうでしょうか⁉️
胃腸を休める為に調味料は塩のみ。
調味料が少ないのも胃腸の疲れを休めてくれます。
そして暖かい食事は尚良し👌
どれも丸ごとに近い大きさの野菜達です。
ちょうどカブラが8個もあるので作りました。
鶏モモ肉もぶつ切りで出汁がうまい！
圧力鍋の場合8分で🆗
全てとろけるほどに柔らかです。
☆普通のお鍋でも🆗
野菜をその半分にカットしたら作りやすいと思います。
１時間も煮れば美味しいポトフの出来上がり‼️
料理が苦手な方でも塩を入れ沸騰したら灰汁取り。『美味しくなーれー』とおまじない！で完了。
☆☆
今年も心の養分の貯金を増やしていけるよう私も励んでいきます。
ではまた👋