一冊あなたもどうですか？母のお好み焼き屋さんを世界一へ：お好み焼き来夢羅(きむら) 木村 官司

フリーランスライターの営業記です。本来営業に出ない（出なくていい）出版社のライターである私が「この方の本を書きたい！」と思った方にプロポーズ！

果てしてプロポーズは成功するのか？？

がんライターはちです。私は26歳の夏に「ステージ4の胚細胞腫瘍」というがんを頂き、無事2021年12月に寛解させました。

現在は出版社でフリーランスのライターをしております。

がんは自分にとって成長の機会だったという証明のために、現在も「がんbefore」と「がんafter」の変化や成長を発信してまいります。

お好み焼き来夢羅(きむら)：木村 官司様

お好み焼き来夢羅(きむら)：木村 官司様

夢は世界一のお好み焼き屋
夢の進捗を100m走で例えると、靴紐を結び終えたタイミング
自称プロ飯テロリスト
趣味は食欲のカツアゲ
空腹は最高の調味料
（Instagram参照。私のライティング力は完敗ですね。笑）

来夢羅 南巽本店：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270405/27015784/
来夢羅 新深江店：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270306/27121748/

私が今回この方の本を創らせて頂きたいと思った理由は、人の魅力です。私は商品・サービスの魅力の大きな部分を提供する人の魅力やその商品に込める想いが占めていると考えています。

なぜその商品・サービスを提供するのか、どんな想いがあるのかを木村さんにお聞きしたときにこれはお届けしなくては思いました。

木村さんとお会いしたのは、自分が所属する「堀江クラブ」という経営者サロンの交流会でした。共通の知り合いがいて、その方のSNSを通じて自分の入院中のアクションなどを知ってくださってました。

なぜお好み焼き屋を経営されてるんですか？

父と母から継ぎました。いわゆる２代目ですね。父を幼い頃に亡くしたんです。母が1人でお好み焼き屋を切り盛りしてくれて、兄と僕を育ててくれた。よく母子家庭って大変やなぁって言われるんやけど、そんなことを息子たちに感じさせないような偉大な母親です。

亡くなった父・大切に育ててくれた母に対する恩返しとして、来夢羅を世界一のお好み焼き屋にするのが僕の目標ですね。

「世界一」とは、何をもって世界一なんですか？

最初は勢いで。笑 今は明確にあって、世界一お客さんに愛されてるお好み焼き屋さん。お好み食べに行こ！よりも来夢羅いこうって言われたいんです。顧客満足度No.1。その上で店舗数No.1もしっかり頂きます。

お好み焼きって日本の食べ物だから、日本で1番になれば実質世界１やなと思って。ちなみに蜂谷さん日本で1番の店舗数（来客も込み）のお好み焼き屋さんてどこだと思います？

風月や千房でしょうか？

だと思うじゃないですか。違うんです。「道とん堀」ってお店なんです。僕も初耳のお店で、メインは関東圏で展開しているお好みチェーンでして。知り合いの関東の人に聞いたら、「なんとなくいく感じで、安くて美味しいよ」って言ってて。カップラーメンが世界一のラーメンですか？みたいな話になりますよね。それはそれで素晴らしいんですけど、僕らの理念はそっちじゃない。

だから、店舗数と顧客満足度の両輪でNo.1のお好み焼き屋を目指します。

お父様・お母様から継承したもので、大切にされているものってなんですか？

やはりお店に込めた想いの部分ですかね。意識的に大切にしていることと、無意識で大切にしていたことがあって。後者の話をしたいんですけど、来夢羅の成り立ちについてです。

先輩経営者に尋ねて頂き、来夢羅の由来を調査することに。単なる当て字だと思っていたのですが、先輩が必ず由来があると言って頂いたのが調べるきっかけでした。

「来る夢を羅（網で捉える）する」というのが来夢羅の由来なんです。とんでもない衝撃受けたんです。大きめのサブイボ4つできました。僕は衝撃を受けました。なぜなら僕ら兄弟を始めとした現メンバーも両親と同じ想いだったからです。

来夢羅は新店舗オープンと併せて法人化。Goalsという名前をつけました。

意味はみんなの目標や夢(Goals)を叶えることが会社としての目標(Goal)という感じです。お好み焼き来夢羅のチェーン展開を主軸に、飲食店として独立したい人や働く人それぞれの夢を応援し、いずれはゴールズ ホールディングス的なカッコいいグループにしていくというキレイゴトを掲げています。

「みんなの夢をホールドする。」

無意識というか潜在意識的に両親の想いを受け継いでいることに感動しました。大きくしていく中で1番大切にしたかった2人の想いを継承できていることがとても嬉しかったです。

コロナ禍の新店舗展開はどういった経緯で？

ピンチこそチャンスだと思っていて、コロナで飲食店がピンチなのって業界内外誰でも分かることじゃないですか。そこで新店舗を出す。って皆さんに注目して頂けるのでは？と思ったのが店舗展開の理由です。

それに世界一を目指しているお店が、コロナに負けている場合ではない。コロナ禍でできることをしっかりやってたくさんの方に来夢羅の魅力を発信していきます。

木村さん熱くて大好きです。鉄板焼き屋さんの名がぴったりの熱い方でした。僕自身誰から買うのかってすごい大事だと意識しているので、木村さんのファン創りに貢献したいなと思いました。

今回はプロポーズというよりはナンパに近い形ですよね。出版ナンパ師蜂谷としては、木村さんのストーリー、商品に込める想いをお客さんに届け、来夢羅じゃないと。ってお客さんを創造する本を作りたいんだという本心をどれだけ伝えれるかが肝心。

ナンパという出会い方になってしまったが、結婚を前提にお付き合いさせてください。という言葉がどこまで木村さんの信用をいただけるか勝負ですね。あ、こいつヤリモクだ（営業利益のための提案だ）という誤解を与えてはプロポーズ失敗。

お通し本

飲食店の待ち時間をエンタメ化
来夢羅にまつわるストーリや商品・店員さんのことをもっと知って頂き、来夢羅の濃いファン作りに貢献する本。

本の構成

・商品・メンバー紹介
・お母様が1人で切り盛りした来夢羅
・兄弟に受け継がれるバトン
・来夢羅を世界一へ、2人が目指す世界一とは何か。

上記が提案内容になります。果たして出版決定になるか？？

結果発ッ表ー！！

結果的には、プロポーズ失敗。。。
なんせ今新店舗のプロデュースやらなんやらでめちゃくちゃ大変みたいで
それが落ち着いたらぜひ！とのこと。

社交辞令も脈ありだと感じる楽観主義なので、脈ありだったと認識します😊

私はみんながSNSを楽しむ感覚で、1億総出版社会の時代創りに心燃やしております。本創りは最高です。

Youtubeが誰でもテレビを作れる時代にしたように
Amazonが誰でも作家先生になれる時代を作ろうとしています。

あなたが生きた証や伝えたい想いを本にして届けたい人に届けることで、あなたの人生がもっと輝くようにと願いを込めて。一冊あなたもどうですか？

URL

Utsuwa出版:https://utsuwashuppan.net/
Switch for social:https://switchforsocial.com/

＼本の詳細／

癌になって人生幸せになった26歳ダメ男の物語
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