本日のドリップ・コーヒーは、「MOTOMACHI COFFEE ROASTER 」の「MOTOMACHI BLEND」。豆はインドネシア、エチオピア、コロンビア。「上質な深いコクとさわやかな海風を思わせる酸味」とある。すっきりとした酸味のなかにちょっぴり感じる甘味が極上の１杯。