りんごのコンポート
皆さんこんばんは！チコダンです。
パン焼き人の実家の福島のりんご。
最後のいくつかをコンポートに。
オイラは元旦でも朝はカフェオレなんですが、同じく欠かせないのがヨーグルトとシリアルなんです。
これのお供に美味しいジャムがあると最高なんですよね。
基本、どの果物も砂糖で煮れば良いんだけど、不安タスティックなのでウェブでレシピを。
<作り方>
1 りんごの皮を剥いて適当に切る
2 りんごの重量の12-3%のきび糖を入れる
3 中火にかけ、煮汁が出るまで2-3分かきまぜる
4 シナモンパウダーを適当に入れる
(小さじ1杯くらい)
5 ブランデーをキャップ1杯くらい入れる
6 20分くらい弱火で煮込んで出来上がり！
ここから展開してアップルパイにしたり、アイスにかけたりするのもOTSUです！
粗熱取って保存しますが、糖分が少ないので早めにいただきましょう。
では、ボナペティ！
あっ！今回のレシピも栗原はるみさんでした。
シナモンパウダーとブランデーはアレンジですが｡｡｡