酒徒の履歴書⑨ - 念願の北京！目指せ、２年で4000皿！

社会人７年目にして北京での語学留学へ旅立った僕。この機会を最大限活かそうと、学生時代に願った通り、毎日中華三昧の生活を送ります。新しい料理に出会うのが楽しくて仕方ない日々でした。

飛翔篇１（二十代後半）

2006年2月。北京北部の某大学で語学留学を始めた僕は、志に燃えていた。これから２年間、北京と上海で１年ずつ、仕事を離れて中国にどっぷり浸れるのだ。人生、こんなチャンスはなかなかない。当時の僕は、ブログにこう書き残している。

これから２年間、中華料理三昧の毎日♬ いやあ、考えるだけでよだれが出てきますなあ！だって、仮に毎食３皿の料理を食べるとすると、昼夜２食でも１日６皿、１ヶ月で180皿、１年で2000皿、２年で4000皿以上ですよ！！食で巡る四千年の歴史ってところでしょうか。