【３日目】10/21週 ラディッシュボーヤ 14種SS少量多品目（卵10個）を使い切るレシピ集
内容と更新タイミング
面倒くさがりや会社員のくみです_(┐「ε:)_
面倒くさがりやなのに、健康・美容オタクで
RadishBoyaでお野菜を取り寄せちゃっています。
種類が多くて嬉しい反面、使い切るのが難しい
RadishBoyaの14種SS少量多品目（卵10個）を１週間で使い切れる簡単おいしい献立を更新していきますので、
どなたかのお役に立てば嬉しいです♫
小麦粉や砂糖は使わないレシピになっているので、美容感度の高い方のご参考にもなれればな〜✧︎と思います( ᷇࿀ ᷆ و(و
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・毎週木曜に、届いたお野菜（東京都23区在住）
・毎週土曜に、スーパーでお買い物したもの
・毎日、その日のランチと夕食
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
👆こんなスケジュールで更新していきますので、14種SS少量多品目（卵10個）を利用している方の 献立作りの参考になれば幸いです😊
３日目のランチ
今日のランチは、
たまぞう▷▶︎▷▶︎昨日の残りのしょうが焼き&味噌汁、ベビーリーフと玉ねぎのサラダ
わたし▷▶︎▷▶︎ベビーリーフと玉ねぎのサラダ、玄米、チーズ、キムチ、目玉焼き
だいたいいつも、たまぞうが前日の夕食の残りをガッツリ食べて、わたしは玄米と何かをちょろっとって感じです🦧
お腹がすいたら、さつまいもをかじります🍠
３日目の夕食
レシピは下にまとめてあるので、よければ参考にしてください☺
今日の夕食は、
・きゅうりのキムチ和え
・カレイの煮付け
・さつまいもとターサイの味噌汁
・茶碗蒸し、えのきの餡掛け
今日は和食定食です！！美味しかった！！🥰
魚の煮付けは、我が家の定番の味付けで、どんな魚もこの味付けをすれば最高になります…！！
ターサイは、前回食べたときにマイルドな風味があったので、甘いさつま芋と合いそうだな〜と思ったら……ビンゴ！！！ 相性バツグンでした◎！
レシピ
ラディッシュボーヤから届いた野菜や卵を使った場合は太字にしています︎︎︎︎✌︎︎︎
＜カレイの煮付け＞
こってりが大好きな我が家がやっと辿り着いたレシピです！煮汁までご飯にかけたくなる美味しさです⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝
❶カレイを水洗いする、水気をきる、表面にバッテンの切込みを入れる
❷鍋に水100ml、酒50ml、ラカント大匙４を入れ、温める。沸騰したらカレイを入れて、弱火で落し蓋をして煮る
❸5分ほど煮たら、しょうゆ50mlを入れ、さらに煮る！ときどき煮汁をかけてあげ、タレがトロッとしてカレイが茶色く色付いたら完成〜！
＜茶碗蒸し＞
ほっこり優しい味です⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝ 餡はお好きな具を入れてください（カニカマ、えび、タケノコなど！）
❶白だし40ml、水400mlを混ぜる。
❷別のボウルに卵2個と塩小匙１を入れ、とく。そこに❶を300ml入れて、泡立てないように混ぜる
❸器にザルで漉しながら、卵液を入れる
❹蒸し器で、強火1分、弱火で10-20分蒸す
☝️我が家は蒸し器を持っていないので、フライパンに水をはり、その上に茶碗蒸しを置いてます！茶碗蒸しの上には、濡れた布巾＋フタを被せております︎︎︎︎✌︎︎︎
❺ ❶で作った出し汁に、えのき1/5袋を入れ、鍋で温める。えのきが食べれるくらいに火が通ったら、水溶き片栗粉でトロミをつけて、茶碗蒸しにかけて完成！！
＜きゅうりのキムチ和え＞
きゅうり１本とキムチを和える、以上！！
＜お味噌汁＞
❶鍋にお湯を沸かし、出汁を取り始める
☝️うちはパック出しを使っています。弱火でながーく熱したほうが出汁の香りが立つので、最初にこの作業をしておきます
❷さつまいも小１本を切って、鍋に入れる。さつまいもを入れて5分ほどだったら、ターサイの茎10本を切って入れる
❸味噌をとかして完成！
今日もそんなに手を込めてないのに大満足の夕食でした⸜♡⸝
野菜がおいしいと、手を込めなくてもいいから有難い︎︎︎︎✌︎︎︎︎︎︎︎✌︎︎︎︎︎︎︎✌︎︎︎
今日も忙しいどなたかのお役に立ててたら嬉しいな〜！！✨
よい週末を⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
ラディッシュボーヤを試してみたい方は、お得なお試しセットがあります！
個人的にはラディッシュボーヤが１番おすすめですが、他社のサービスもお試しセットは用意があるので、お得に色々と試してみてご自分にピッタリのサービスを見つけてください☺