不思議な形の野菜「コールラビ」@チェコ
スーパーで見つけた不思議な形の野菜。
うすい緑色のつるつるしたタマネギ？みたいな球根から葉が何枚も生えている。
商品名はチェコ語で「Kedlubna」とある。Google翻訳先生によると日本語では「コールラビ」とのこと。
それでもやっぱりわからーん。
特価でお値段、約70円くらいだったので、試しに購入。
ネットで食べ方等検索。
ほほぉ。
スープにすると美味しいとな。
球根部分はぶ厚めに皮を剥くのね。
葉部分は新鮮なら食べられる、と。
ふむふむ。
かぶ？大根？っぽい？
包丁の入りは結構硬めだな。
スープにいれて食べた感想。
なにこれー！すごく美味しい!
めちゃくちゃ甘い冬の大根みたい！
柔らかくて、かなり煮込んだブロッコリーやキャベツ感もある。
いやぁ。
初めて知った野菜ですが、超美味しいわ。また買います。
後日追記：
カレーに入れてみたら、家族に大好評でした。