「パンフォーカス」の「パン」でなくカメラを左右に振る「パン」は「panoramic shot」の略称だそうで。「panorama」は「パノラマ」で「広い視野・風景」の意。で、「ギリシア語のpan（全て）とhorama（眺め）の合成語」らしい。こちらも「pan（全て）」なのですね。