はじめまして きゃんばすのおやつ部です。
はじめまして
京都ふれあい工房のカフェきゃんばすのおやつ部です。
ところで・・・京都ふれあい工房ってどんなところ？
はじめましての皆様に 簡単に自己紹介させていただきます。
正式名称は
社会福祉法人 伏見ふれあい福祉会
京都ふれあい工房 といいます。
ちょっと長いので
「きょうととふれあいこうぼう」とか
「ふれあいこうぼう」って 呼んでいただいています。
もうちょっと 身近に感じていただけるなら
「ふれあいさん」って ふんわり呼んでいただけたらうれしいです。
どんなところかというと
精神に障害を持つ人たちが、
ケーキや自主製品（主に和紙を使った箸袋）
またカフェの運営など、お仕事やレクリエーションでの交流を通じて
自分らしさや あたりまえの生活を見つける所です。
詳しいことはこちらのホームページをご覧ください。
京都ふれあい工房 (k-fureai.com)
京都ふれあい工房が運営するカフェは
「カフェきゃんばす」といいます。
ここで提供している生ケーキはすべて
京都ふれあい工房のきゃんばすのおやつ部で作っています。
ほかには
パウンドケーキ・マドレーヌ・ブラウニー・
クッキー・フロランタン・シフォンケーキetc
焼き菓子も作っています。
カフェきゃんば店内はもちろん
京都市内の区役所ロビー・高齢者施設などで月一回くらい出店販売しています。
ほんの一例ですがこんな感じのケーキを作っています。
また少しずつご紹介させていただきます。
インスタもやってます。
良かったらフォローしてくださいね。
京都ふれあい工房ケーキ(@fureaicake) • Instagram写真と動画