ノンオイルかぼちゃポタージュスープ
北海道産かぼちゃが半額でした。
玉葱ニンニクのみじん切りと共に少量の水で煮ます。
柔らかくなったら塩を少々。
さらに柔らかくなったら潰しながら混ぜます。
潰しただけでも野菜の形が残っていて私は好きなのですが、一応ミキサーしました。コンソメと牛乳を加えます。
好きなハーブを入れて味を整え完成。美味しい。 北海道産かぼちゃが半額でした。 玉葱ニンニクのみじん切りと共に少量の水で煮ます。 柔らかくなったら塩を少々。 さらに柔らかくなったら潰しながら混ぜます。 潰しただけでも野菜の形が残っていて私は好きなのですが、一応ミキサーしました。コンソメと牛乳を加えます。 好きなハーブを入れて味を整え完成。美味しい。