春を先取り。筍の写真

画像1 筍が始まりました!
画像2 筍をした茹でしてザルに上げているところです
画像3 筍を煮ているところです
画像4 筍を煮ているところです。
画像5 瑞々しいキャベツの千切り

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高橋 優介@越後妻有の料理人タカハシ
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